Resep Makanan Bakso Mie Keriting ini untuk para penggemar bakso, saya bagikan sedikit resep cara membuat Resep Makanan Bakso Mie Keriting nikmat, cara membuatnya pun terbilang mudah dan sama seperti membuat bakso-bakso lain nya. ok langsung saja disimak resep nya :D
Bahan Bakso Mie Keriting :
* Daging ayam giling, 100 gram
* Daging udang giling, 50 gram
* Tepung tapioka, 3 sendok makan
* Bawang perai, 1 batang, iris tipis
* Wortel, 1 buah, serut / potong bentuk batang korek api
* Bawang putih goreng, 2 sendok teh
* Garam, secukupnya
* Gula pasir, secukupnya
* Merica bubuk, secukupnya
* Mie keriting yang lebar, 1 bungkus
* Minyak goreng, 500 ml
Bahan Kuah :
* Air kaldu sapi, 1 liter
* Bawang perai, 1 batang
* Seledri, 1 batang
* Bawang putih, 2 siung, memarkan
* Bawang merah goreng, secukupnya
* Daun bawang, 2 batang, iris tipis
Cara memasak Bakso Mie Keriting :
1. Seduh mie dengan air hangat hingga setengah matang, tiriskan.
2. Bakso : campur semua bahan bakso kecuali mie keriting dan minyak goreng, aduk rata. Bentuk adonan bakso bulat lonjong kecil-kecil.
3. Balut bakso dengan mie.
4. Panaskan minyak, goreng bakso balut mie hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan, sisihkan.
5. Kuah : panaskan 2 sendok makan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Tuang air kaldu, aduk rata. Tambahkan bawang perai dan seledri, didihkan. Angkat dan saring. Rebus kembali di atas api kecil, bumbui dengan garam dan merica bubuk, aduk rata. Angkat.
6. Sajikan bakso dengan kuah yang ditaburi bawang merah goreng dan daun bawang.
Sekian Resep Makanan Bakso Mie Keriting yang saya hidangkan pada pertemuan kesempatan ini, semoga dapat berikan faedah serta berikan rasa enak untuk pembaca seluruhnya, senantiasa cintai masakan khas indonesia. Serta janganlah lupa baca juga artikel lainya tentang Resep Masakan Bakso Urat. Terimakasih.
.jpg)
0 komentar :
Post a Comment