Resep Masakan Sup Ati Ayam

Resep Masakan Sup Ati Ayam pasti enak nih sobat dumay, buat makanan di musim hujan nih, disamping enak dan lezat terus bikin Resep Masakan Sup Ati Ayam sangat mudah gak pake rempong, nah kali ini Resep Online ku akan menyajikan resep makanan yg enak nih Resep Masakan Sup Ati Ayam

BAHAN Resep Masakan Sup Ati Ayam :

• 8 buah ati ayam
• 2 siung bawang putih haluskan
• 1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 ekor ayam
• 1 batang daun bawang dan 1 batang seledri
• 1,5 liter air
• 1 sdm minyak goreng
• 2 siung bawang putih, haluskan bersama 1 sdt merica butiran dan 1 sdt garam
• 2 cm jahe memarkan
• 50 gram soun, rendam air hangat hingga lunak, tiriskan
• 50 gram jamur kuping, rendam air hingga mengembang dan lunak, tiriskan
• 2 batang wortel, potong menurut selera
• 50 gram sedap malam
• 12 butir telur puyuh, rebus matang, goreng

Taburan : bawang goreng, irisan daun seledri dan irisan daun bawang
Sambal kecap : 8 cabai rawit merah, 2 siung bawang putih, goreng, haluskan dan
tambahkan 50 ml kecap manis

CARA MEMBUAT  Resep Masakan Sup Ati Ayam:
1. Ati ayam cuci bersih, tiriskan lumuri dengan bawang putih, halus, garam,
ungkep diatas api sedang hingga matang, angkat, goreng sebentar, angkat.
2. Ayam cuci bersih, tiriskan. Rebus ayam bersama dan bawang dan seledri
hingga ayam matang, angkat dan suwir-suwir sisihkan.
3. Panaskan minyak, tumis bawang putih halus hingga harum, masukkan ke
dalam kaldu tambahkan jahe. Setelah mendidih masukkan wortel, jamur dan
sedap malam, masak sebentar, angkat.
4. Siapkan mangkuk isi dengan soun, ayam suwir, telur puyuh, irisan ati ayam
goreng, kuah dengan isiannya, taburi bawang goreng, irisan seledri dan daun
bawang.
5. Sajikan hangat dengan sambal kecap.

gimana sobat dumay gampang kan pasti lezat nih Resep Masakan Sup Ati Ayam bikinan sobat dumay nanti kirim kirim dong ke aku :D yaudah jangan lupa cek Resep Makanan yang lain ya
Untuk : 6 orang