Resep Kue Getuk Ubi Keju

Resep Kue Getuk Ubi Keju adalah getuk biasa yang diberi keju sebagai variasi hiasannya. Selain keju juga ada sedikit potongan ceri dan daun pandan untuk mempercantik tampilan. Berikut adalah resep Getuk Ubi Keju untuk 25 buah. 

Bahan Getuk Ubi Keju : 

* Ubi manis kuning, 500 gram, kupas, cuci bersih, potong-potong 

* Susu bubuk, 50 gram 

* Gula halus, 100 gram 

* Esen vanili, 1/2 sendok teh 

* Keju cheddar / lembaran, 100 gram 

* Ceri merah secukupnya, potong dadu kecil 

Cara membuat Getuk Ubi Keju : 

1. Kukus ubi kuning hingga matang dan lunak. Angkat. 

2. Tumbuk ubi selagi hangat hingga halus. 

3. Tambahkan bahan lainnya kecuali keju dan ceri. Aduk rata. 

4. Ratakan adonan hingga berbentuk persegi panjang dengan tebal 2-3 cm. Potong dengan ring cutter bentuk bulat. 

5. Potong keju bentuk bulat dengan diameter lebih kecil dari getuk. 

6. Hias bagian atas getuk dengan keju dan ceri merah. Sajikan. 

Sekian Resep Kue Getuk Ubi Keju yang saya hidangkan pada pertemuan kesempatan ini, semoga dapat berikan faedah serta berikan rasa enak untuk pembaca seluruhnya, senantiasa cintai masakan khas indonesia. Serta janganlah lupa baca juga artikel lainya tentang Resep Masakan Terbaru 2014. Terimakasih.