Resep Kue Pastel Chicken Original Ala Pastello

Pastel Chicken Original Ala Pastello hidangan yang satu ini sangat cocok untuk sarapan anda di pagi hari dan disore hari untuk untuk menemani anda bersantai bersama keluarga.

Bahan A :

Tepung terigu Kunci Biru, 250 gram
Gula halus, 10 gram
Garam, 1/2 sendok teh
Margarin Blueband, 50 gram
Air, 110 ml

Bahan B :

Tepung terigu Kunci Biru, 125 gram
Mentega putih, 50 gram
Margarin, 25 gram

Bahan Isi :

Bawang putih, 3 siung, iris

Bawang merah, 2 siung, iris

Ayam, 100 gram, kukus, suwir-suwir

Wortel, 100 gram, potong dadu kecil

Soun, 50 gram, seduh, potong-potong kasar

Air, 200 ml

Garam dan lada, secukupnya

Telur rebus, 3 buah, potong 8 bagian

Keju cheddar Kraft, 50 gram, parut

Minyak goreng untuk menumis

Cara memasak :

Aduk bahan A hingga kalis, diamkan 15 menit. Aduk pula bahan B sampai rata, diamkan 15 menit.
Giling panjang Bahan A, lalu letakkan bahan B di tengah, lipat di sisi kanan dan kiri menutupi bahan B. Giling memanjang dengan tebal 1 cm, lipat sisi kanan ke tengah kemudian lipat sisi kiri menutupi lipatan kanan tadi. Lakukan lipatan yang sama 2 kali lagi.
Giling adonan dengan tebal 1/2 cm, bagi 2 dengan cara memotong bagian tengah adonan. Masing masing adonan digiling membentuk rol panjang.
Isi : Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, beri garam, lada, masukkan wortel, aduk-aduk hingga wortel matang,masukkan suwiran ayam dan soun, aduk rata, angkat.
Potong adonan setebal 1 cm, pipihkan berbentuk bulat, beri taburan keju, bahan isian dan potongan telur rebus, lipat dan cetak dengan cetakan pastel.
Susun pastel dalam penggorengan deep fryer, goreng pastel dalam suhu 150 derajat celcius selama 15 menit, angkat dan tiriskan.

Untuk 20 buah Pastel Chicken Original Ala Pastello

Sekian Resep Kue Pastel Chicken Original Ala Pastello yang saya hidangkan pada pertemuan kesempatan ini, semoga dapat berikan faedah serta berikan rasa enak untuk pembaca seluruhnya, senantiasa cintai masakan khas indonesia. Serta janganlah lupa baca juga artikel lainya tentang Resep Minuman Segar Teh Yogo Seru