Meskipun nama minuman ini bir, tapi tidak memabukkan. Minuman khas dari betawi ini justru memiliki khasiat menghangatkan tubuh. kali ini Resep Online Ku akan menyajikan cara membuat Resep minuman bir pletok ini sangat populer dijakarta jadi gak ada salahnya dong kita coba
* Air, 2 liter
* Jahe, 350 gram, memarkan
* Cengkih, 6 butir
* Kayu manis, 5 cm
* Kapulaga, 3 biji
* Serai, 5 batang, memarkan
* Kayu secang, 25 gram
* Pala, 1/2 butir, memarkan
* Gula pasir, 500 gram
* Garam, secukupnya
Cara membuat Bir Pletok :
1. Campur air dan gula dalam panci bertangkai.
2. Masukkan jahe, rebus di atas api sedang hingga mendidih dan gula larut.
3. Tambahkan kayu secang, aduk rata.
4. Masukkan kayu manis, cengkih, kapulaga dan pala.
5. Tambahkan serai, masak di atas api kecil hingga aroma rempahnya keluar, kurang lebih 1 jam.
6. Saring dan sajikan.
Untuk 10 gelas Bir Pletok
Tips Bir Pletok :
* Jika ingin aroma rempahnya lebih terasa, diamkan rebusan bir pletok semalam, baru kemudian disaring.
* Gunakan selalu gula pasir yang putih dan bersih agar hasilnya bagus.
Sekian Resep minuman bir pletok yang saya hidangkan pada pertemuan kesempatan ini, semoga dapat berikan faedah serta berikan rasa enak untuk pembaca seluruhnya, senantiasa cintai masakan khas indonesia. Serta janganlah lupa baca juga artikel lainya tentang Resep es krim kacang. Terimakasih.
.jpg)
0 komentar :
Post a Comment